Territoire: Mi’kmaq / N.-B.
Le Natoaganeg
Community Food Centre
Le Natoaganeg Community Food Centre (CFC) est un centre alimentaire communautaire de la Première Nation Mi'kmaq au Nouveau-Brunswick - rassemblant les gens pour cultiver, cuisiner, partager et promouvoir une saine nourriture pour tous. Le Natoaganeg Community Food Centre permet aux gens d'accéder à des aliments de haute qualité dans un espace digne. Les gens apprennent des techniques de cuisine et de jardinage, les enfants se salissent les mains dans le jardin et la cuisine de manière à élargir leurs papilles gustatives et à faire des choix alimentaires plus sains. Les membres de la communauté peuvent agir sur les problèmes qui les affectent, et les gens y trouvent des amis et du soutien.
Le tout a débuté par une banque alimentaire pour la communauté et ses bénéficiaires sociaux et il s'est transformé en un effort communautaire pour mobiliser les aînés et les jeunes. Le projet du centre alimentaire a pris racine après que des membres de la communauté de la Première Nation d'Eel Ground se soient réunis pour discuter de la façon de s'attaquer au grave problème de l'insécurité alimentaire qui touche 40 pour cent des ménages d'Eel Ground. Avec le soutien du Chef, du conseil et de la communauté, et un financement précoce de Canadian Feed the Children, ils ont créé un espace en 2016 et ont commencé à exécuter des programmes axés sur l'amélioration de l'accès à la nourriture, des compétences alimentaires et des possibilités d'éducation et d'engagement. Le Natoaganeg Community Food Centre est récemment devenu un site partenaire des Community Food Centres Canada (CFCC), un organisme national qui dirige le développement des CFC à travers le pays. Le Natoaganeg CFC améliore l'accès à des aliments sains, donne aux gens les moyens d'acquérir des compétences alimentaires et crée des occasions pour les gens de s'engager dans la communauté. Cette initiative fonctionne depuis environ trois ans et implique les membres de la communauté, l'école communautaire de la Première Nation, l'industrie locale, le Chef et le Conseil, ainsi que de nombreux partenaires / réseaux de mieux-être externes (allochtones).
Le Natoaganeg Community Food Centre est devenu un modèle pour les pratiques de mieux-être des Premières Nations du Nouveau-Brunswick en permettant aux personnes âgées et aux jeunes des Premières Nations de travailler ensemble sur des projets liés à la sécurité alimentaire et aux jardins communautaires qui relient les aliments sains à la culture et aux pratiques traditionnelles. Le programme créé un lien, une capacité et une résilience communautaires accrus grâce à la création de solides ponts entre les jeunes et les aînés et la communauté, et offre aux jeunes de nombreuses occasions de diriger. Il est devenu un système de soutien important pour le bien-être communautaire.
”Nous avons ici tout ce dont nous avons besoin. Nous avons tout cela. C’est simplement les enseignements qui nous manquent, ou les ressources ou l’argent pour aller dans les bois - pour obtenir de l’essence ou une arme. Mais au regard de l’idée de la souveraineté alimentaire autochtone - je pense que nous ne faisons que récupérer ce qui nous a été enlevé. C'est tout.
Erica Ward
Pratique en détail
Ménages des Premières Nations et insécurité alimentaire :
- Dans l’ensemble, 48% des ménages des Premières Nations ont de la difficulté à mettre suffisamment de nourriture sur la table
- Les familles avec enfants sont encore plus susceptibles d’éprouver des difficultés
- Les prix plus élevés des aliments sains dans les communautés rurales et éloignées par rapport aux centres urbains rendent les aliments sains hors de portée de nombreuses familles
- Les gens ont également de plus en plus de difficultés à accéder à des aliments traditionnels, qui sont plus sains et sont à la base de la culture et des traditions des communautés autochtones
- Les gouvernements doivent faire davantage pour éliminer les obstacles à l’accès aux aliments traditionnels pour aider à réduire les taux disproportionnellement élevés d’insécurité alimentaire des Premières Nations
Insécurité alimentaire et santé mentale :
- La pauvreté est à la fois une cause et une conséquence d’une piètre santé mentale
- La pauvreté et ses privations physiques et sociales associées peuvent entraîner des problèmes de santé mentale
- Et les personnes vivant avec une maladie mentale font souvent face à des obstacles importants à l’emploi et à l’inclusion au cours de leur vie, ce qui peut augmenter considérablement l’incidence de la pauvreté
- Le fait de réduire la stigmatisation entourant la maladie mentale et créer un accès à des soutiens communautaires et en santé mentale appropriés consiste en des étapes nécessaires pour éliminer les obstacles et rendre le changement possible
- Il est également essential de prêter attention au rôle que jouent la nourriture et la nutrition dans le maintien de la santé mentale
Le nom du centre alimentaire communautaire – Natoaganeg pistamune’kemk – peut être traduit librement pour signifier « l’endroit où vivent les anguilles – où elles s’enfouissent dans le sol. L’endroit où trouver de la nourriture – mais juste assez, pas plus que ce dont vous avez besoin ». Vous prenez ce dont vous avez besoin. Étant un lieu central où les gens peuvent accéder à une alimentation saine, sans poser de questions, la communauté commence à se développer. C’est une « communauté au sein de la communauté » à travers laquelle de nombreuses personnes commencent à trouver le moyen de sortir de l’isolement et du désespoir, vers un but et l’espoir pour l’avenir.
En plus de cultiver des légumes et des fruits sur place, la médecine traditionnelle – le foin d’odeur – a commencé à se développer volontairement au CFC. Il est à portée de main pour tous ceux qui ont besoin de guérison, ce que cet endroit est devenu pour beaucoup de gens : un lieu de guérison où la nourriture rassemble les gens (avec la terre et les plantes), et à travers ces liens avec soi et les autres participants, ils commencent à identifier leurs propres dons et rôles dans la communauté élargie. Le Natoaganeg CFC travaille également en étroite collaboration avec un chasseur traditionnel qui attend un signe du Créateur indiquant qu’il est temps d’abattre un animal en particulier. Cette viande est ensuite transformée dans sa propre boucherie et partagée avec la communauté par le biais du Natoaganeg CFC. C’est un endroit sûr où les Mi’kmaq se rassemblent pour se soutenir les uns les autres, célébrer les succès et créer des possibilités en « réclamant ce qui a été pris ».
Une grande partie de ce qui se passe au Natoaganeg CFC est dans les moments informels rendus possibles par le partage de nourriture et la programmation. La programmation officielle comprend : des repas sans rendez-vous, des ateliers de conservation des aliments, une banque alimentaire et un marché de bonne nourriture.
